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虾味玉米羹的做法

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现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍虾味玉米羹,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

虾味玉米羹的做法

1.将原材料备好,蒜苗切成段;

2.将玉米稍剁碎;

3.虾仁解冻,脱壳,切成象玉米大小的粒,用盐、胡椒粉和料酒腌过;

4.蘑菇切成片,稍焯一下水;

5.放半锅清水,有高汤更好,放玉米,把汤烧开,再用菱粉约1大匙放入小半碗的清水里,搅拌均匀,慢慢注入汤里,把汤烧沸;

6.倒入蘑菇和虾仁,放适量盐和鸡精(可省),撒几下白胡椒粉,用勺子稍搅拌;

7.放蒜苗或韮黄(有韮黄最理想,没韮黄蒜苗顶上),稍滚片刻,把火收得很小,慢慢注入蛋液后片刻,用大勺稍搅拌即可,食用时用碗盛起后,洒几滴麻油。

也许你从来都没有去过厨房,但是看完虾味玉米羹的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

责任编辑:搜索街
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